POSTURA DE OVOS ANORMAIS

Algumas anormalidades são observadas nos ovos. Estas podem ser de origem fisiológica, alimentar, ou resultante de manejo inadequado. Vejamos as mais comuns:

. Ovos muito pequenos - oriundos de galinhas novas no início do ciclo produtivo;

. Ovos com duas gemas - é o resultado da ovulação de duas gemas ao mesmo tempo. São mais comuns em galinhas no início da postura;

. Ovos sem gema - é o resultado da entrada de material estranho no oviduto, capaz de iniciar a formação do albúmen. Pode ser uma mancha de sangue, uma parte do folículo ou do ovário;

. Ovo incluso - é o resultado de um peristaltismo reverso que faz com que um ovo em formação retorne dentro do oviduto;

. Ovos com manchas de sangue no seu interior - causado pela   ruptura   de    um folículo  capilar  no oviduto  (local  onde é formado  o ovo) e  consequentemente o derrame do sangue. Erroneamente as pessoas confundem essas manchas de sangue com o pinto iniciando o seu desenvolvimento;

. Gema esverdeada - Presença de citrato de piperazina (vermífugo) ou gossipol na ração;

. Gema manchada - presença de gossipol ou coccidiostático na ração, amônia,

  armazenamento longo;

. Albúmen enevoado - Altos níveis de gás carbônico em ovos recém-postos ou devido à pulverização com óleo a uma temperatura inferior a 10^oC;

. Albúmen esverdeado - Ocorre com mais frequência em ovos frescos e de boa qualidade. Pode ser decorrente do excesso de vitamina B2 ;

. Albúmen róseo - Níveis de gossipol superiores a 0,001% da ração;

. Albúmen aquoso - Ovos velhos, armazenamento inadequado, doenças (Newcastle e Bronquite)

. Ovos com casca grossa - consequência da inflamação do oviduto ou excesso de cálcio na ração;

. Ovos com casca mole ou sem casca ou com deformidade na casca - é o resultado do mau funcionamento das glândulas responsáveis pela formação da casca, rações com deficiência de cálcio e fósforo ou de um deles ou mesmo deficiência de vitamina D. Surgem também após o surgimento de doenças como newcastle e bronquite infecciosa.