CLASSES MUNDIAIS

A avicultura mundial é composta por várias linhagens geneticamente selecionadas e escolhidas por especialistas para atender toda a demanda exigida pelo mercado mundial. Muitas são linhagens já conhecidas em todo o globo, outras são especificas e exclusividades de cada país. A Classificação da “América  Poultry  Association  Standard  of  Perfection”  define quatro classes de maior importância econômica, conforme a origem geográfica que são: 

AMERICANA – As aves pertencentes a este grupo desenvolveram-se na América do Norte e têm como características principais a pele amarela, brincos vermelhos, ovos vermelhos, tamanho médio e pernas desprovidas de penas. Como principais representantes deste grupo estão a New Hampshire, Rhode Island Red, Plymouth Rock e a Wiandotte. 

MEDITERRÂNEA - Têm sua origem nos países mediterrâneos, sendo suas características principais, a pele amarela, brincos de cor branca, ovos brancos, tamanho pequeno e pernas desprovidas de penas. A mais conhecida é a Leghorn além da Ancona, Minorca e Andaluza azul. 

INGLESA - As linhagens inglesas originárias da Inglaterra possuem a pele branca (com exceção da Cornish) brincos vermelhos, ovos vermelhos (com exceção das Redcaps e Dorkings), tamanho médio ou grande e com pernas desprovidas de plumas. Pertencem a este grupo a Cornish, Orpington, Australorp, Sussex, Dorking e Redcap. 

ASIÁTICA - Originárias da Ásia, com pele amarela (exceção da Langshan), brincos vermelhos, tamanho   grande e pernas cobertas por penas. São representantes deste grupo as linhagens Brahma, Cochin e Langshan.